С марта 2026 года в России вступает в силу первый государственный стандарт на бананы, которые будут ввозиться в страну. Этот документ был утвержден Росстандартом, и его содержание стало известно благодаря статье в Коммерсанте. Правила касаются свежих бананов, предназначенных для розничной торговли.
Согласно новому ГОСТу, минимальная длина плодов должна составлять не менее 14 сантиметров, а в одной кисти должно находиться как минимум три банана. Важно отметить, что ввозить в Россию разрешено только зеленые или светло-зеленые плоды, которые должны дозревать на складах и в специальных помещениях на территории страны. Жёлтые бананы будут под запретом.
Стандарт также допускает наличие не более одного вырезанного плода в кисти, но только при условии, что плодоножка остается зеленой. Кроме того, установлены требования к органолептическим свойствам: бананы должны иметь легкий огуречный аромат и при разрезании выделять млечный сок.
При импорте бананов продукция будет проходить контроль по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости. Новый ГОСТ нацелен на упорядочение качества бананов, которые поступают на российские прилавки. Ранее сообщалось, что эксперты объяснили рекордный рост цен на огурцы в России.