В конце февраля в Москве в павильоне “Рабочий и Колхозница” на ВДНХ произошло знаковое событие – первая Ассамблея сыроделов России , продемонстрировавшее интересные тенденции в экономике нашей страны, несмотря на международные санкции.

Специально к этому мероприятию была изготовлена сырная карта – 48 видов сыра из 11 регионов нашей страны: бри, камамбер, клерьер, сулугини и другие сыры прислали из Карелии (пос.Онега) , Иркутской, Липецкой, Воронежской, Тверской, Калужской, Ярославской, Московской областей, из Нижнего Новгорода, Екатеринбурга, Сургута.

Представители Гильдии заявляют, что уже летом 2018 года соберут гораздо более масштабную карту и будут её постоянно наращивать как в количественном, так и в качественном выражении.