Кофе, особенно в сочетании с сахаром, представляет серьезную угрозу для здоровья зубов. Это связано с тем, что он сочетает в себе кислотное воздействие напитка и питательную среду для бактерий, которые разрушают зубную эмаль. Такую информацию предоставили стоматологи Джули Чо из Больницы Маунт-Синай и Марк Вольф из Школы стоматологической медицины Государственного университета Нью-Йорка. Подробности можно найти на Карелия.ньюс.
По мнению Чо, кофе содержит дубильные вещества, которые могут окрасить эмаль. Этот эффект наиболее заметен у людей с более пористой эмалью, так как пигменты легче проникают в ее структуру, и зубы темнеют быстрее. Марк Вольф отметил, что кислотность кофе также негативно сказывается на эмали, постепенно ослабляя ее структуру и увеличивая риск развития кариеса и повышенной чувствительности зубов.
Кроме того, кофе может вызывать сухость во рту. Недостаток слюны способствует накоплению налета и размножению бактерий, что еще больше усугубляет ситуацию. Специалисты подчеркивают, что особенно опасен кофе с добавлением сахара. Сахар является источником питания для бактерий, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют кислоты, способствующие разрушению эмали. Таким образом, сочетание кофе и сахара значительно усиливает вредное воздействие на зубы, предупреждают эксперты.