Умеренное понижение калорийности питания, около 10–15%, может значительно улучшить здоровье и уменьшить риск заболеваний, связанных с возрастом. Об этом сообщает Gubdaily.Ru, ссылаясь на исследования ученых из Университета Тафтса.
В рамках эксперимента принимали участие 218 человек. Из них 143 добровольца старались снизить калорийность своего рациона на 25% и придерживались этого режима в течение двух лет, в то время как остальные участники продолжали питаться по-прежнему.
В результате, участникам удалось сократить потребление калорий на 12%, что уже привело к заметным положительным изменениям. У них отмечалось снижение артериального давления, уровня «плохого» холестерина и инсулина. Кроме того, в среднем участники потеряли около 10% своей массы тела, хотя основной целью исследования было не похудение.
Исследователи утверждают, что ограничение калорийности пищи способствует более эффективной выработке клеточной энергии и уменьшает образование активных форм кислорода. Эти нестабильные молекулы способны повреждать клетки и связаны со старением, раком и нейродегенеративными заболеваниями.
Также ранее было установлено, какой режим дня помогает замедлить старение.