В российских школах стартует внедрение новой серии учебников, посвященных правильному питанию, под названием «Здоровьесбережение. Я питаюсь правильно!». Эти пособия предназначены для учеников 5–9 классов и нацелены на формирование у детей осознанного отношения к своему рациону. Как стало известно от StolicaOnego.Ru, ФИЦ питания и биотехнологии сообщил о том, что новые книги будут разделены на три категории: для учащихся 5–6, 7–8 и 9 классов.

Научным редактором данной серии выступил Геннадий Онищенко, академик РАН и заместитель президента Российской академии образования. Учебник для 5–6 классов познакомит школьников с основами правильного питания, расскажет о роли пищи в жизни человека, различиях между диетологом и нутрициологом, а также объяснит, что такое биологически активные добавки (БАД) и как важен питьевой режим. В этом пособии также представлены рецепты простых и полезных блюд.

Учебник для учащихся 7–8 классов будет включать информацию о физиологии и режимах питания. В нем предусмотрены отдельные разделы, посвященные рациону юных спортсменов и подростков, имеющих избыточную массу тела. Кроме того, школьникам предложат вести дневник питания, что поможет им лучше осознавать свои привычки.

Для 9 класса учебник охватывает более сложные темы, такие как качество и безопасность продуктов, а также умение правильно выбирать продукты в магазине. В рамках этой программы подростки научатся расшифровывать информацию на упаковках и этикетках, а также познакомятся с популярными диетами и последствиями нарушения пищевого баланса. Также будет рассмотрена важная тема заболеваний, связанных с питанием.

Также стоит отметить, что в школы Карелии будут направлены новые учебники по истории родного края для 5–7 классов, что подчеркивает стремление к улучшению образовательного процесса в стране.