Эндокринолог Диляра Лебедева в своем канале предостерегла от употребления некоторых продуктов на завтрак, акцентируя внимание на потенциальных рисках для здоровья. В частности, врач отметила, что овсянка, несмотря на свою популярность, может стать причиной «углеводного удара», а чувство насыщения после её употребления длится всего около одного часа. Это может привести к быстрому чувству голода и перееданию в дальнейшем.

Лебедева также указала на нежелательность употребления фруктов натощак, так как содержащаяся в них фруктоза может негативно сказаться на здоровье печени. Творог с медом или вареньем — еще один вариант, который следует избегать. Хотя творог сам по себе является полезным продуктом, добавленный сахар значительно снижает его положительное воздействие на организм, пояснила специалист.

Так что же тогда можно есть на завтрак? По словам врача, идеальный вариант включает в себя сочетание белков, жиров и клетчатки. Примером сбалансированного завтрака может служить мексиканский омлет, который содержит все необходимые компоненты: белок, полезные жиры и овощи.

Эндокринолог также предложила рецепт этого «чудо-завтрака». Для его приготовления понадобятся два желтка и три белка, которые нужно взбить. Затем нарезать небольшими кубиками по 50 граммов помидоры, авокадо, болгарский перец и бекон. Сковороду следует смазать небольшим количеством оливкового масла, затем смешать яйца с беконом и вылить получившуюся смесь на сковороду. Сверху добавляются овощи и специи, после чего омлет готовится под крышкой. Готовое блюдо рекомендуется подавать, украсив свежей зеленью.